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保鮮冷庫
發(fā)布時間:2019-12-03 13:59:38
保鮮冷庫

嘉興保鮮冷庫
保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來同時利用其凍結時釋放的大潛熱維持庫內果蔬不受凍害夏季再以這些冰為冷源維持果蔬貯藏所必須的低溫高濕條件。
嘉興冷庫特點
不用制冷設備僅用幾臺風機投資小維護管理費用少與普通利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相節(jié)電90%以上且沒有任何污染庫內冷源來自冰水低溫穩(wěn)定溫度高保鮮品質好保鮮期長
自動化程度高管理方便
適宜在年平均氣溫低于13C冬季最低氣溫在8C以下的地區(qū)建庫氣溫越低效果越好。
冷庫安裝性能指標
不用任何機械制冷設備利用自然冷源在班季陳外氣溫高達40C以內冬季庫外氣溫路至-18C左右的地方庫內溫度始終能保持在23C的低溫狀態(tài)
在年平均氣溫為2-13C的地區(qū)都可建成這種完全沒有機械制冷的利用自然冷源的保鮮貯威庫
庫內溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫溫度可在1-10C以內調節(jié)
庫內相對濕度一直可保持在90%以上這對普通機械冷庫來說幾乎整不可能達到的
效益估算
以貯藏1000噸果蔬計算為例
(1)工藝設計及設備計算機自動控制系統(tǒng)風門、若干風扇、貯水槽
(2)筑工程建筑護圍結構類似一般冷庫分地下式或地上式按用戶要求可分為若干貯藏條件不同的貯藏室貯藏庫(長X寬X高)為40米x30米14米管理控制室為20立方米進出貨棚為80立萬米
(3)投資估算總投資概算397萬元其中固定資產投資219萬元其他建設費用18萬元流動資金160萬元當年投入70%第2年投入30%
(4)經濟濟效益算成本估算為92.54萬元其中跪菜水果等原料7.0萬元能耗0.3萬元工人工資3.24萬元年銷售收入為180.0萬元百萬投資產值增長率為46.4%投資效益率36.9%投資回收期2.71年投入產出比為1:1.2 
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